きょうの料理ビギナーズ　イタリア　ミラノ風カツレツ＆ティラミス🈑

イタリア料理には、おしゃれでカジュアルなごちそうがいっぱい。ミラノ風カツレツは、いつもの豚カツとは違ったおいしさが味わえます。ティラミスにも挑戦しましょう！

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「ミラノ風カツレツ」は、豚カツ用の豚肉をたたいて柔らかくします。衣のパン粉は手でもんで細かく。粉チーズを混ぜることでコクをプラスします。少量のオリーブ油で揚げ焼きにしましょう。レモンをキュッと搾って召し上がれ。「ティラミス」はチーズとコーヒー、ココアの風味が人気のデザート。市販のカステラやインスタントコーヒーを使えば気軽につくれますよ！

• 出演者

  【声】佐久間レイ

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  佐久間レイ

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