太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選

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風待港・下田で絶品料理と地酒を堪能◇太田和彦が地域に根付いた“上質な居酒屋”を厳選して訪問し、店主こだわりの料理や銘酒をじっくりお見せします！

12月5日 木曜 20:53 -21:22 サンテレビ1

今回は伊豆半島の南端にある下田が舞台。 日本最初の開港場でもある下田は、江戸時代には「風待ち港」として栄えました。開国の歴史が息づく佇まいに、太田さんの足どりも軽やか。 ノスタルジックな風情があふれる小道「ペリーロード」を過ぎると、ライター仲間が営むお目当ての居酒屋「テーブルトマト」がありました。
編集・ライターを本業とするオーナーの山田真由美さんは、かつてご両親が営まれていたセレクトショップを改装。得意な料理を生かして、２０１７年に開店しました。まずはクラフトビールで乾杯。今朝獲れたなまこを薄くスライスしたなまこ酢には、静岡の銘酒・喜久酔の燗で。
白浜トマトの肉詰めは、濃厚なトマトが主役の逸品。太田さんの喜びの声に、緊張気味の真由美さんも安堵したご様子でした。 下田の大自然に育まれた、新鮮な食材の絶品料理と地酒を堪能します。

  • 出演者

    居酒屋探訪家・太田和彦（アートディレクター・作家）