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スイッチ!
情報/ワイドショー
スイッチ!【名古屋発の人気洋食店に弟子入り!▽名駅に金沢グルメ集結!】
名古屋発の人気洋食店に弟子入り!プロ直伝!絶品ハンバーグ&簡単デミグラスソース作り▽名駅に金沢グルメが集結!▽DAIGOが三重・津市でモデルに!
12月4日 水曜 9:50 -11:14 東海テレビ011
【名古屋発の人気洋食店に弟子入り】
プロ直伝!絶品ハンバーグ&簡単デミグラスソース作り&店の味を家で再現
【名駅に金沢グルメが集結!】
【DAI★さんぽ】
三重・津市でモデルに!
※都合により変更する場合あります
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出演者
【MC】 篠田愛純(東海テレビアナウンサー) 鈴木翔太(東海テレビアナウンサー) 【コメンテーター】 チャンカワイ(Wエンジン) 須田亜香里 【VTR出演】 DAIGO 【気象予報士】 吉田ジョージ 【ナレーター】 浦口史帆(東海テレビアナウンサー) ※出演者は都合により変更する場合があります
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ご案内
番組HPで皆さんからのご意見を募集しています!Xからもご意見をお寄せ下さい。 番組HP、X、インスタグラムも「東海テレビ スイッチ!」で検索を! 【番組公式X】 https://twitter.com/thk_switch 【番組公式インスタグラム】 https://www.instagram.com/thk_switch/
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スイッチ! 弟子入りしのだ ~肉汁ハンバーグ&濃厚デミグラスソース編~ 2024/12/04 OA
●キッチン ミルポワ 【住所】名古屋市中村区名駅5-28-1 名駅イーストビル1F 【電話番号】(052)583-0678 【営業時間】午前11時30分~午後2時30分 午後5時~午後9時30分 【定休日】日・祝 ※不定休あり ・ハンバーグステーキ ・デミグラスソースのオムライス ・黒毛和牛ハヤシライス <材料> 【デミグラスソース 4人前】 ・炒めた玉ねぎ 20g ・赤ワイン 40g ・赤味噌 5g ・水 50ml ・ウスターソース 10g ・ケチャップ20g ・塩1g ・コンソメ1g ・こしょう 少々 ・片栗粉 1g ・バター 10g ※デミグラスソースのポイント ①赤みそを使用 ②赤ワインの水分はしっかり飛ばす ③火を止めバターを溶かす 【ハンバーグ 4個分】 ・ミンチ 400g 合いびき肉 200g 豚ひき肉 200g ・パン粉 20g ・牛乳 20g ・炒めた玉ねぎ 40g ・卵 1個 ・コンソメ 小さじ1 ・塩 小さじ1/2 ※ハンバーグのポイント ①合いびき肉と豚ひき肉は1:1 ②粘りが出る前まで練る ③回しながら全体を整える ※情報内容は放送当時のものです 出演:篠田愛純(東海テレビアナウンサー)
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DAI★さんぽ ~ 津駅 ~ #135 2024/12/04 OA
●フーシャ 【住所】三重県津市大門10-1 2F 【電話番号】(059)253-3318 【営業時間】午前9時~午後6時 【定休日】火 ●ホテル津 センターパレス 【住所】三重県津市大門7-15 【電話番号】(059)269-6990 ●黒がね 【住所】三重県津市大門7-5 ホテル津センターパレス2F 【電話番号】(059)269-6994 【営業時間】ランチ:正午~午後3時 ディナー:午後6時~午後10時 ※完全予約制 【定休日】水 ・ランチ ・オジサンの香草蒸し 酒粕のバターソースを添えて ※季節によってメニューが変わります ※情報内容は放送当時のものです 出演:DAIGO
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