おばあちゃんの台所

「美智枝おばあちゃんの台湾風春巻き」

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岡山市東区にお住いの笑顔がトレードマークの三村美智枝さん（８４歳／取材当時）。ずっと笑顔でいられるのは、２０年続けている太極拳のおかげ。太極拳のゆったりとした動きは、カラダの芯からリラックスでき、新たなエネルギーを与えてくれるそうです。また、太極拳を通じて新しい友人と出会えるなど、といいことずくめだとか。今回はそんな元気いっぱいの美智枝さんに「台湾風春巻き」を教わります。
台湾の友人から教わった本場の味ですよ！おたのしみにー。
懐かしい「おばあちゃんの味」を未来へ伝えたい！料理の技術だけでなく、その心も…。地域地域の産物を大事にし、愛し、その良さを上手に引き出したおばあちゃんの思いもレシピに残したい。「孫に食べさせたい」料理。「教わりたい懐かしいおばあちゃんの味」をそれぞれの地域に出かけ取材し、紹介する。

• 出演者

  【リポーター】浅井批文

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  浅井批文

• 番組公式サイト