かたちの化学−化学の考え方入門　第9回

「分子のかたちから生き物を理解する」

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生き物が命を営み、命をつないでいくしくみについて、細胞の中で化学反応を触媒するタンパク質の「分子のかたち」に基づいて学習する。そのために、タンパク質が「かたちを形成するしくみ」についても学習する。

• キーワード

  核酸、DNA、RNA、タンパク質、ペプチド結合、α-ヘリックス、β-シート、酵素

• 出演者

  東京薬科大学教授　三島　正規