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🈢IBCニュースエコー【献上のリンゴ箱詰め▼水道の凍結予防▼冬支度③干し柿】
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11月27日 水曜 18:15 -18:55 IBCテレビ1
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特集
【いわての冬支度③干し柿】 冬を迎える準備の様子や、これからの時期にお薦めのグルメなどを紹介するシリーズ「いわての冬支度」。3回目は冬の保存食の一つ「干し柿」について取り上げる。花巻市の女性は今シーズン、自宅の庭の柿の木から収穫した300個の実を干し柿にした。トロトロ食感と濃厚な甘さが魅力の干し柿のちょっと変わった食べ方も紹介する。
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