趣味の園芸 やさいの時間
趣味/教育
趣味の園芸 やさいの時間 さすてな菜園プランター ルーツに学ぶ タマネギ🈑
最も古い作物のひとつで、中央アジアの山麓地域が原産地とされているタマネギ。表皮の色で黄、赤、白があるなかで、大きな黄色系の辛タマネギを冬越しさせて栽培する。
11月26日 火曜 11:05 -11:30 NHK総合1・東京
中央アジアは大陸性の砂漠気候。暑さは苦手で寒さに強いので、日本でのタマネギは、晩秋から冬越しさせて栽培。原産地は草原地帯なので、日当たりが良く、適度に乾燥した条件下で栽培する。とう立ちを防ぐこと、苗の太さを選ぶこと、適度な保湿や害虫対策などのポイントを紹介。ほか、収穫したショウガで甘酢漬けも楽しむ。【出演】深町貴子(園芸家)、カミナリ(石田たくみ、竹内まなぶ)、森日菜美、山口由里子(語り)