ウミコイ -今 海に出来ること-

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ウミコイ　ー今　海に出来ることー🈑東京都八王子市のウミコイ仲間をご紹介！

ウェブサイト「ぼうずコンニャク」魚介類を約3000種類掲載し生態から調理法まで調べられる。しかしその中で食用されるのはわずか2割弱。食べるという自然保護を考える

11月22日 金曜 20:54 -21:00 日テレ1

八王子市の藤原さんが２５年続けているウェブサイト「ぼうずコンニャク」。魚介類を約３０００種類掲載し生態から調理法まで調べられる。誰でもできる食べるという自然保護。実は日本で水揚げされる魚のうち、食用とされるのはわずか２割弱。海で獲れたものを無駄使いしないことが重要である。