突撃!ストリートシェフ

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突撃！ストリートシェフ　＠メキシコシティ🈑🈞

胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。今回の舞台はメキシコの首都、メキシコシティ。絶品ストリートフードから、メキシコの激動の歴史と今が丸わかり〜！

11月21日 木曜 15:03 -15:52 ＮＨＫ　ＢＳ

胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。今回の舞台は、メキシコの首都メキシコシティ。実はメキシコは、世界に“食の大革命”を与えた国。トウモロコシや唐辛子などは、メキシコがスペインに征服されたことにより世界へと広まりました。今回は、メキシコ人の“命”とも言えるトウモロコシや唐辛子を巧みに使った絶品料理や、移民問題でもめているアメリカのバーベキューなど、５組のストリートシェフが登場！