タオさんとつなぐ　世界のウチごはん「スペイン・ムルシア　濃厚！エビのアヒージョ」

エビの自然な旨味をギュッと閉じ込めたタオさんが作る濃厚エビのアヒージョ。ひと手間かければ、ウチで本格タパスの完成？！

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日本に住む世界各国の方々の自宅キッチンに伺い、その国の家庭料理を一緒に作る、ちょっぴり非日常な週末を味わう食の異文化コミュニケーション番組「タオさんとつなぐ 世界のウチごはん」。今回は、冷たいビールにぴったりの本格タパスが登場！エビの殻からエキスを絞り出した濃厚なソースが決め手のエビのアヒージョは絶品！アヒージョの美味しい革命、この感動を是非！

• 出演者

  タオ・ロメラ・マルティネス ＜プロフィール＞ スペイン南東・ムルシアで生まれ育ち、フランスに５年間在住後、日本へ。東京在住。現在は外国人料理教室のサービス「Tadaku」を運営。豆腐、生麩、湯葉が大好物。料理が大好きで、なかなかお店で食べることのできないスペイン・ムルシアの家庭料理を紹介している。