発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください

趣味/教育

発見!!食遺産

世の中には、とーってもおいしいのに知られていないローカルグルメが多数存在!そんな地元で愛される”おいしい料理”を見つけ出し、勝手に食遺産に認定しちゃいます!

11月16日 土曜 13:30 -13:55 BBCびわ湖放送1

発見!!食遺産

道の駅に激レア食材!濃厚で美味しい”まるっぽ豆腐”とは? ▼滋賀県栗東市の道の駅で激レア食材探し▼創業260年の老舗が作る究極のご飯のお供▼工房で作る寿司・惣菜・パン▼関西人なら全員好き!?濃厚で美味しい”豆腐ボール” 【取材先】 道の駅 アグリの郷 栗東 青木味噌商店