きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　手づくりソースであこがれの洋食🈑

洋食の達人・大宮勝雄シェフに、ビギナーでも手軽につくれるハヤシライスとカレーを教えてもらいます。大宮マジックで、プロ顔負けのおいしさですよ！

11月12日 火曜 11:25 -11:30 NHKEテレ1東京

きょうの料理ビギナーズ　手づくりソースであこがれの洋食🈑

人気の「ハヤシライス」。市販のデミグラスソースを使わずにつくってみましょう。トマトジュースや中濃ソース、そしてチョコレートなど身近な食材で、まろやかなコクとうまみが生まれます。「おうち風昔ながらのカレー」は、市販のカレールーを使わず、鶏肉と野菜から出るうまみを生かした素朴なカレー。具はゴロっと大きめに切り、食べごたえを出しましょう。