満天☆青空レストラン長野の新そば！希少品種を復活！コロッケ＆ペペロンチーノに🈑

長野県伝統のそばを名人の執念で復活させた！こだわりの十割そば作り！オダウエダも驚く臼引き！そばをアレンジしてパスタに！そばの実を使ったコロッケも！

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宮川大輔が春夏秋冬の美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る！極上食材で作る絶品レシピが続々登場！！日本にはまだまだ美味しい食材がたくさんある！

• 出演者

  【ＭＣ】宮川大輔 【ゲスト】オダウエダ

• 監督・演出

  演出・井上将司 プロデューサー・貝山京子

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  オダウエダ

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  宮川大輔

• 番組公式サイト