日本のチカラ

ドキュメンタリー/教養

日本のチカラ 晴れのち晴れ?岡山発!人と農がつながる場〜🈑

今や大人気の、岡山県にある巨大直売所。新鮮な野菜・果物、ブランド肉…おいしいものが集まる秘密とは。熱きこだわり部長の奮闘を追いました。

11月10日 日曜 5:45 -6:15 HBC

瀬戸内ならではの温暖な気候と、雨の少なさから“晴れの国”と呼ばれる岡山県。 今年4月、総社(そうじゃ)市に大型の直売所がオープン。近隣の生産者約600名がつくる農産物のほか、県内全域からブランド肉や果物など、新鮮な食材が集まります。 運営を担うのは、仕事の垣根を越えた人づきあいがモットー、JAの安井部長(55)。飲み会が大好きで、生産者たちからも慕われる、兄貴分的存在。
そんな安井さんが中心となって取り組むのが、12月にオープンするカフェレストランのメニュー開発。 テーマは、岡山の特産品にこだわること。桃のスイーツや塩豚丼など、試作の日々が続きます。 また安井さんは、この直売所の開設にあたり、長年、生鮮食品に携わっていたプロを招くなど、これまでにない人材活用で、施設の飛躍を模索中。 人と農がつながる巨大直売所から新たな未来を切りひらく…こだわり部長の物語です。
全国各地の「魅力あふれる産業」を通して、地域の歴史や文化・人々の英知や営みを学び、日本の技術力・地方創生への道・温かいコミュニティー、生きるヒントを描き出す、教育ドキュメンタリー番組。

  • ナレーション

    池田弥生(西日本放送アナウンサー)

  • 音楽

    相知明日香「ひまわりに包まれた日」

  • 制作

    企画:民間放送教育協会 制作著作:西日本放送 協力:文部科学省/総務省/中小企業基盤整備機構/JAグループ

  • おしらせ

    ☆番組HP  https://www.minkyo.or.jp/ この番組は、テレビ朝日が選んだ『青少年に見てもらいたい番組』です。

  • おことわり

    番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。