きょうの料理ビギナーズ　手づくりソースであこがれの洋食🈑

洋食の達人・大宮勝雄シェフに、ビギナーでも手軽につくれるハヤシライスとカレーを教えてもらいます。大宮マジックで、プロ顔負けのおいしさですよ！

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人気の「ハヤシライス」。市販のデミグラスソースを使わずにつくってみましょう。トマトジュースや中濃ソース、そしてチョコレートなど身近な食材で、まろやかなコクとうまみが生まれます。「おうち風昔ながらのカレー」は、市販のカレールーを使わず、鶏肉と野菜から出るうまみを生かした素朴なカレー。具はゴロっと大きめに切り、食べごたえを出しましょう。

• 出演者

  【声】佐久間レイ

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  大宮勝雄

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  佐久間レイ

• 番組公式サイト