きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　肉汁ジュワーッ！ハンバーグ🈑

肉のおいしさをストレートに感じられるのが、ハンバーグ。大宮シェフのレシピで、いつもとは違う味や食感を楽しみましょう。手づくりのソースで格別のおいしさに！

11月12日 火曜 21:25 -21:30 NHKEテレ1長野

きょうの料理ビギナーズ　肉汁ジュワーッ！ハンバーグ🈑

「ハンバーグステーキ」はその名のとおり、まるでステーキのように肉のおいしさがダイレクトに味わえるハンバーグです。ひき肉は、牛と豚を半量ずつ。手づくりソースはにんにくが香って、ご飯にもよく合います。「ポークハンバーグ」は、豚ひき肉だけでつくるあっさりめのハンバーグ。しょうがを効かせたジンジャーソースが、ピリッと味を引き締めます。