食の風景を訪ねて
深川で東京の郷土料理を満喫
11月6日 水曜 14:00
-14:15 秋田朝日放送
世界が注目する【和食】を、その素材選びから調理の細かい技まで舞の海さんが、各店舗を訪れて【和食】の素晴らしさをリポートします。
今回は、【日本五大銘飯】の一つ、「深川めし」の名店を訪問。
東京を代表する郷土料理を堪能します。
明治創業の和菓子屋では、九代目「市川團十郎」が命名した自慢の逸品を紹介します。
<取材先>
【深川宿】 東京都江東区三好 1-6-7
【梅花亭】 東京都台東区柳橋 1-2-2