ハカタの王様
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ハカタの王様▼名物大女将がつくる愛情たっぷりのグルメ「オバ愛メシ」🈞
北九州市にある「錦うどん」。80歳の幸恵おばあちゃんが早朝4時から仕込んだ「かやくうどん」が大人気だ。福岡市からはコメ油で炊いた白米が人気の定食屋さんが登場!
11月5日 火曜 23:56 -0:55 RKB毎日放送
▼北九州市にある「錦うどん」。
80歳の幸恵おばあちゃんが早朝4時から仕込んだ「かやくうどん」が大人気だ。
出汁はもちろん、お揚げや天ぷらなどの具材も手作りで、麺は生地から自分でつくるというこだわり。
その至極の1杯にこだわる幸恵おばあちゃんの1日に密着。
▼福岡市からは人気の定食屋さんが登場!
人気の理由は、独自のやり方で炊く白米にあった。
▼福岡60市町村の自慢と不満「〜小郡市・大木町編〜」
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