はっけんTV　▽あわび！？沖縄のきのこ料理

「沖縄の珍きのこ」沖縄では、栄養豊富な「あらげきくらげ」や、まるでアワビのような味わいの「くろあわびたけ」など、九州ではなじみのないきのこを栽培しているんです。

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「沖縄の珍きのこ」秋、「きのこ」がおいしい季節。実は、沖縄県でも盛んに栽培されているってご存知でしたか？しかも、栄養豊富な「あらげきくらげ」や、まるでアワビのような味わいの「くろあわびたけ」など、九州ではなじみのないきのこを栽培しているんです。ほとんどが沖縄県内で消費されるという珍しい“沖縄きのこ”をはっけんします！

• 出演者

  【キャスター】篠﨑麻由子，【気象キャスター】松井渉

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  篠崎麻由子

• 番組公式サイト