吉田類の酒場放浪記
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🈑吉田類の酒場放浪記▼京成津田沼「へちもん」母は愛媛の鮮魚に娘は日本酒にこだわる
京成津田沼「へちもん」愛媛直送の鮮魚に絶品燗酒を合わせて類さん幸せに包まれる
3月31日 月曜 21:00 -22:00 BS-TBS

店名のへちもんは「風変りなもの」の意味に使われる信楽焼の職人言葉に由来。愛媛県松山市の出身である女将と娘の2人で切り盛りすること28年。魚は日本有数の漁場・豊後水道に面する愛媛県八幡市の八幡浜漁港から直送され、母の手料理に合わせ娘が日本酒を選んでくれる。母娘の絶妙なコンビネーションに吉田さんは酔いしれた。
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