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きょうの料理ビギナーズ
情報/ワイドショー
きょうの料理ビギナーズ まぐろのユッケ風丼献立🈑
人気のまぐろの刺身。目先を変えて韓国風の味つけにして、ご飯にのせましょう。卵は、黄身と白身を使い分けて、丼と汁物で使います。ひとり分でも大満足の2品です。
10月28日 月曜 11:25 -11:30 NHKEテレ1名古屋
「まぐろのユッケ風丼」は、食べやすく切ったまぐろにたまねぎ、しょうゆ、ごま油を加え、韓国風に味つけします。ご飯に青じそとまぐろをのせて、卵黄をトッピングすれば、丼のできあがり。残った卵白は「かきたまわかめスープ」に入れて、むだなく味わいます。副菜として「レンチンレタスのオイスターソースがけ」も紹介します。
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出演者
【声】佐久間レイ