うまいッ！　農業の未来を拓く！　米づくり　〜埼玉・加須市〜🈑

新米の季節到来！暑さに強い新品種で大規模な米作りに挑戦する若者たちに密着。最新ITを活用した初心者に優しい農業とは？米のプロフェッショナルが食べ方を伝授します。

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今回の食材ハンターは武藤十夢さん。埼玉・加須市にある大規模農場では、若きリーダーを中心に、耕作放棄地を借り集めて若者たちが米作りに取り組んでいます。衛生写真やチャットを活用し、農業未経験者も即戦力として活躍中。さらに、彼らが育てた注目の品種「にじのきらめき」を五ツ星お米マイスターが鑑定！大粒でさっぱりした食感と相性バッチリのおかずの組み合わせをご紹介します。

• 出演者

  【司会】天野ひろゆき，塚原愛，【出演】武藤十夢，【リポーター】三平泰丈

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  武藤十夢

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  天野ひろゆき

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  塚原愛

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  三平泰丈

• 番組公式サイト