サラメシ

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サラメシ（23）新米の秋！おにぎり百景セレクション🈖🈑

ランチをのぞけば人生が見えてくる。働くオトナの昼ごはん、それが「サラメシ」主役はずばり「働く人のランチ」多彩な職業の人々のさまざまなランチを徹底的にウォッチング

10月24日 木曜 20:15 -20:42 NHK総合1・熊本

待ちに待った新米の季節！全国各地の職人を支える「おにぎり百景セレクション」▽京都の古民家、屋根瓦を美しくふき替える瓦ぶき職人。夏場の厳しい作業を支えるのは、土鍋で炊いたツヤツヤのおにぎり▽美術館の日本庭園を“神管理”とも称される技術で手がける庭師たち。彼らが持参するおにぎりとは？▽墨を作る職人、へら絞り職人の仕事を支えるおにぎり▽カニレタスチャーハン・にんじんシリシリなど変わり種おにぎりも登場！