世界!ニッポン行きたい人応援団

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世界!ニッポン行きたい人応援団 ●そうめん&足袋を愛す外国人【前編・後編】

暑い夏に食べたい♪“そうめん”愛すアメリカ人の人生変わっちゃった 0.2mm超極細そうめん作る製麺所は…今●和装に欠かせない“足袋”60年一筋の匠が驚きの報告を

10月27日 日曜 13:00 -14:54 TUY1

世界!ニッポン行きたい人応援団 ●そうめん&足袋を愛す外国人【前編・後編】

●ニッポンの“そうめん”が大好き! “そうめん”を自ら作るアメリカのミランダさんを約7年前ご招待!天然真鯛の漁獲量兵庫県一位を誇る家島諸島で“鯛そうめん”をいただく。そして熊本県南関町で約250年続く「雪の糸素麺 猿渡製麺所」へ。手作業で0.2mmの超極細そうめんにする職人技を目の当たりに!あれから7年…お世話になった製麺所は…いま 当時教わった職人の姿はなく10代目として伝統を継ぐ孫の姿が!
●ニッポンで“足袋”作りを学びたい! ミシンで“足袋”を作り続けるアメリカのアマンダさんを約6年前ご招待!東京・四谷の「むさしや」へ。3代目・大橋信彦さんのもとで抜群のフィット感を生む“足袋”づくりを学ぶ。中でも、最難関のつま先の縫製には膨らみをもたすための職人の細やかな心遣いが!あれから約6年…大橋さんからアマンダさんに伝えたい事があると中継を結ぶことに!そこで思いもよらない報告が…