三四郎のDearボス

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三四郎のDearボス▽起業4年で広島市にキンパ専門店を7店舗展開するパワフルボス

芸人・三四郎が広島のボスのぶち頑張り続けるモチベーション=ぶちベーションを探ります!

10月20日 日曜 16:25 -16:55 広島テレビ1

三四郎のDearボス▽起業4年で広島市にキンパ専門店を7店舗展開するパワフルボス

ブームが続く韓国グルメ!今広島で話題なのが韓国の海苔巻き「キンパ」の専門店。 今回のボスは、伝統的な韓国料理「チャプチェ」や鶏肉を甘く味付けした「ヤンニョムチキン」を巻いたキンパなど100種類ものキンパを製造している。
キンパはほとんどが冷凍で売られているが、その理由は意外なものだった! 元々青果店を経営していたボスがキンパを売り出すようになったのはフードロスが関係しているという!その真相は? 今年6月にはキンパCafeまでオープンしたボス、三四郎はキンパをはじめとした韓国料理を食べまくる!