Zero　Waste　Life　古民家（4）　名残の秋

モノを慈しみ、大切にする「捨てない暮らし」を紹介するNHKワールドJAPANの英語番組。松場登美さんが営む古民家宿のシリーズ第4弾。去り行く秋を惜しむ。

• 
• 
• 

石見銀山の町として知られる島根県大田市大森町で、廃墟となっていた武家屋敷を再生し、宿を営む松場登美さん。秋の訪れとともに、「足元の宝物」で客をもてなす準備にかかる。色づいたイチョウの落ち葉は飾りに、銀杏は夕食の材料に。軒下は、干し柿の朱色で彩られる。秋の風景が一番好きだという松葉さん。「季節の終わりを感じさせる秋の“名残”の美しさは古民家ならではと思います」

• 

  松場登美