釣りびと万歳

趣味／教育

釣りびと万歳　ヒョウ柄のオオモンハタを狙え　〜高橋健介　静岡・沼津〜🈑

駿河湾でオオモンハタを狙う。この魚、起伏の激しい岩礁地帯の海底に潜むだけに釣り上げるのは至難の業。こまめな底取りと巧みな竿さばきで挑戦するが、釣果はいかに。

10月6日 日曜 17:30 -18:00 ＮＨＫ　ＢＳ

今回の舞台は、沼津市に面した駿河湾。狙うのはヒョウ柄の高級魚、オオモンハタ。起伏の激しい岩礁地帯の海底に潜むだけに釣り上げるのは至難の業。こまめな底取りと巧みなサオさばきで、大物に挑戦するが、釣果はいかに。食べてみようのコーナーでは、クセのない白身をまずは刺身で。続いて沼津特産のお茶を混ぜた抹茶塩で天ぷらを味わう。そして、最後は、あんかけ仕立ての蒸し物とオオモンハタ料理を堪能する。