人生の楽園

ドキュメンタリー／教養

人生の楽園　天日の恵み はざかけ米　〜新潟・魚沼市🈑🈞

魚沼市で米作りを始めた西村暁良さん。稲穂を束にして干し天日で乾燥させる「はざかけ米」に情熱を注いでいる。サラリーマンから転身し今は四季折々を満喫する生活だ。

10月5日 土曜 6:30 -7:00 山形テレビ

サラリーマンから転身、魚沼市に単身移住し米作りに励む西村暁良さん。仕事を持つ妻の晶子さんも月に数回埼玉県から車でやってきて暁良さんを手伝っている。暁良さんの自慢は、稲穂を束にして干し天日で乾燥させる「はざかけ米」。手間はかかるが、家族や地域の人々と協力して行うはざかけの作業は暁良さんにとって特別なものだという。自然の四季折々を感じながら米作りに邁進する日々だ。