北海道の“なまウマッ！”「とろーり甘い！甘エビ〜羽幌町〜」

北海道には“なまらウマいッ！”食材がいっぱい！今回は道北・羽幌町が全国一の水揚げを誇る甘エビ。甘エビがどうして甘いのか？地元ならではの絶品グルメもご紹介！

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北海道には自慢の“なまらウマいッ！”食材がいっぱい！おいしさの秘密を探ってみると、意外な歴史や生産者のスゴ技などウマさ倍増のエピソードが盛りだくさん！今回取り上げるのはとろーり甘い甘エビ。水揚げ量全国一を誇る道北・羽幌町を訪ね、おいしい甘エビを届けようと奮闘する漁師の姿。また甘エビはなぜ甘いのか？という秘密を解明。さらには地元ならではの絶品グルメもたっぷりご紹介します！

• 出演者

  【出演】滝田武美