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久住昌之のニッポン箸休めさんぽ #23、24、25

ニッポンには、まだまだ知られざる魅力がたくさんある。【箸休め】のような肩肘を張らない、地味だけどなくてはならない産物・人・建物・食に出会います。

9月27日 金曜 5:30 -6:00 BS12トゥエルビ

久住昌之のニッポン箸休めさんぽ #23、24、25

#23【秩父】秩父の酒蔵で贅沢試飲 久住と奥山が訪れたのは、秩父に酒蔵を持つ「酒づくりの森」。資料館で酒蔵の歴史を学んだ二人は、お楽しみの試飲コーナーへ。お酒好きの久住のリクエストに応え、様々なお酒をいただくことに。試飲でまさかのほろ酔い!?
#24【秩父】伝統工芸品「秩父銘仙」型染め作業の廃棄物でSDGs 秩父の酒蔵「酒づくりの森」で発見したお洒落な新聞紙で包まれた銘酒『秩父錦』。実は伝統工芸品・秩父銘仙の型染めで廃棄物となった新聞を、酒瓶の包み紙として再利用。その秘密を知るべく秩父銘仙の工房へ向かった久住&奥山は、秩父銘仙の作業工程とその美しさに思わず感嘆の声が。また、新聞から包み紙に変わるその工程を実際に体験します!
#25【秩父】名物・秩父ホルモンで乾杯! 埼玉県秩父編の最後に久住&奥山が訪れたのは、名物「秩父ホルモン」のお店。店員さんから、秩父でホルモンが流行った理由を聞きつつ、様々な部位に舌鼓。秩父の地ビールがホルモンにぴったり合い、気分も上々に秩父編を締めくくります!