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きょうの料理ビギナーズ　朝食にもおやつにも！フレンチトースト🈑

朝食にもおやつにもピッタリのフレンチトースト。卵液の配合とパンの浸し方、焼き方など、初めてでもおいしくできるコツをお伝えします。合わせてクリーム味のスープも。

9月25日 水曜 21:25 -21:30 NHKEテレ1大阪

きょうの料理ビギナーズ　朝食にもおやつにも！フレンチトースト🈑

食パンを、卵に砂糖、牛乳を加えた卵液に浸してつくる「フレンチトースト」。途中１，２回パンの上下を返しながら、１５〜２０分間おいて卵液を全体にしみこませます。弱めの火加減でゆっくり焼いて、しっとり、ふわふわに仕上げましょう。「きのこのクリームスープ」は、しいたけのうまみとたまねぎの甘みがたっぷり。スープの素は必要ありません。