情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　人気のスープを手軽に　サンラータン🈑

人気のサンラータンを、トマトやキノコなど身近な食材を使って手軽につくりましょう。豚の照り焼きをはさんだ、おかず風のサンドイッチも紹介します。

9月24日 火曜 21:25 -21:30 NHKEテレ1大阪

きょうの料理ビギナーズ　人気のスープを手軽に　サンラータン🈑

「サンラータン」は酸味とピリ辛が特徴の中華風スープ。酢としょうゆ、ラー油、黒こしょうで味つけます。トマトは皮ごと煮込むことでうまみをスープに移して。溶き卵を加えるとおいしさがアップします。「豚照りサンド」は、豚の照り焼きをはさんだおかず風サンド。マヨネーズ味のキャベツが照り焼きにもパンにもよく合って、一体感が生まれます。