YOUは何しに日本へ？【日本料理のうま味を探るシェフ＆青ヶ島めざす不運続き男】

日本発祥の概念" うま味" を知るためフランス一流シェフが来日！UMAMI爆発グルメに遭遇▼絶海の孤島に行きたい不運続きな男

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【日本発祥" うま味" 探しのため来日】 フランスから来たＹＯＵは和食の出汁などに欠かせない" うま味" を存分に堪能するため来日した。なんでもフランスのミシュラン店の超一流シェフだという。そもそもうま味とは日本で生まれた出汁の概念。浅草を歩き回り、彼の目利きで入った店で続々と驚きの" うま味" メニューに遭遇する！さらに度肝を抜かれる超一流シェフのリアクションが飛び出した！
【不幸続きのＹＯＵが秘境" 青ヶ島" へ】 東京から八丈島を経由しないと行けないという伊豆諸島「青ヶ島」を目指すＹＯＵ。別名・絶海の孤島と呼ばれる秘境なのだが、そこで作られる幻の焼酎「青酎」を飲みたいのだという。しかし八丈島についてみると悪天候で船が欠航、ヘリは満席で旅は頓挫！聞けば彼の人生は不幸ばかり。旅の途中にも次々と不運な目にあうのだが…そんな彼に奇跡が舞いおりる！
【人間国宝！？９０歳の日本人に会いたい】 ニューヨークから来た男性は、ジャズ界で生ける伝説と言われる" エイジ・キタムラ" に会うためやってきた。密着してみると９０歳とは思えぬキタムラさんの演奏に驚かされるが、ＹＯＵの正体はとんでもない大物で、さらに驚かされることに！ほか

• 出演者

  【ＭＣ】 バナナマン（設楽統、日村勇紀）　

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  バナナマン

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  設楽統

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  日村勇紀

• 番組公式サイト