おはよう関西　▼秋の味・焼きしいたけ　極意とは・猪名川町

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秋は「しいたけ」が旬。原木でしいたけを育てる兵庫県の猪名川町で、ちょっとしたコツでおいしさが大きくアップする焼きしいたけの調理術を学ぶ。ポイントは焼くときのしいたけの向きと、塩を振るタイミング。納豆やネギをあわせたレシピも紹介する。

• 出演者

  【キャスター】塩﨑実央，【気象キャスター】塩見泰子

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  塩崎実央

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  塩見泰子

• 番組公式サイト