相葉マナブ　出張お料理塾！　和食の巨匠に絶品ナス料理をマナブ！🈑

嵐の相葉くんが日本の素晴らしさを学ぶため、旬の食材で究極の料理作りに挑戦したり、いろんなものを手作りしたり体験学習をしながら成長していくロケバラエティー

• 
• 
• 

今回は、和食の巨匠・野永喜三夫さんから 旬のナスを使った料理を直接学ぶ新企画！ お世話になる農家さんが育てているのは 肉質がやわらかくてどんな料理にも合う“筑陽” そんなナスを使った料理を野永さんに教えてもらいます！　 定番の“焼きナス”に超簡単“もみナス” さらに、“ナスのルーローハン”や“ナスのトマ玉スープ”など 絶品ナス料理が続々登場！ 和食の巨匠が教える料理を美味しくするポイントも満載！

• ◇出演者

  メンバー：相葉雅紀（嵐）・小峠英二（バイきんぐ）・岡部大（ハナコ）　 ゲスト：野永喜三夫（「日本橋ゆかり」三代目店主）　 ナレーター：神奈月・杉本るみ

• ◇おしらせ

  ☆レシピ本絶賛発売中‼ 　「毎日かんたん！相葉マナブの365 日野菜レシピ」 　詳しくはホームページで‼　 ☆番組で紹介した料理のレシピが、ホームページで見られます！ 　https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/　 ☆Ｘ（旧Twitter ） 　相葉マナブ［テレビ朝日］ 　https://x.com/aibamanabu_5tva 　 ☆Instagram 　相葉マナブ［テレビ朝日］ 　https://www.instagram.com/aibamanabu_5tva/

• 

  嵐

• 

  野永喜三夫

• 

  相葉雅紀

• 

  小峠英二

• 

  バイきんぐ

• 

  岡部大

• 

  ハナコ

• 

  神奈月

• 

  杉本るみ

• 番組公式サイト

• マナブ！出張お料理塾

  今回は、日本橋ゆかりの野永喜三夫さんから 旬のナスを使った料理を直接学ぶという新企画！ お世話になる農家さんが育てているのは、 肉質がやわらかくてどんな料理にも合う“筑陽”！ そんなナスを使った料理を野永さんに教えてもらいます！ まずは定番の“焼きナス”！ トロトロにするために、細かく包丁を入れるのがポイント！ 続いては、すぐにできる“もみナス”！ かつお節をコールドスタートで炒ることで香りが際立つのだとか！ そのお味は…？ さらに、調味料2つで本格的な味になる“ナスのルーローハン”！ 出来栄えは…？ 他にもそうめんのつけダレなどにぴったりの“ナスのトマ玉スープ”や、 麺を使わない“ナスそば”など、絶品ナス料理が続々登場します！

  Presented By

  

• 相葉マナブ マナブ！出張お料理塾（2024/09/15放送分）

  マナブ！出張お料理塾／今回は、日本橋ゆかりの野永喜三夫さんから旬のナスを使った料理を直接学ぶという新企画！お世話になる農家さんが育てているのは、肉質がやわらかくてどんな料理にも合う“筑陽”！そんなナスを使った料理を野永さんに教えてもらいます！

  Presented By