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趣味／教育

趣味の園芸　やさいの時間　さすてな菜園　茎ブロッコリー＆リーフチコリー🈑

今年度のシリーズテーマは、野菜の原産地から学ぶ「ルーツに学ぶ」。今回は地中海沿岸が原産地の2つの野菜、茎ブロッコリーとリーフチコリーをミニポタジェで混植する。

9月15日 日曜 8:00 -8:25 NHKEテレ1仙台

ステック状に成長した花蕾（からい）と茎を食べる茎ブロッコリー、葉の色も形も豊富でガーデンを明るく彩るリーフチコリー。比較的乾燥を好むので、雨対策として排水性をよくすることがポイント。アブラナ科の茎ブロッコリーは、チョウやガの幼虫に食害されるので、キク科のリーフチコリーを一緒に植えることで、食草の違いから害虫被害を軽減できる。講師：深町貴子（園芸家）、カミナリ、森日菜美、山口由里子（語り）