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情報／ワイドショー

ハマナビ▽伝統と挑戦　ハマの老舗

横浜をマナビ、横浜をナビゲート！横浜の観光情報、グルメ、地元に密着した情報をお届け。旬の横浜の魅力をお伝えします。

9月14日 土曜 18:00 -18:30 tvk1

横浜で長く愛される企業の歴史・受け継がれる伝統、そして、時代に合わせて新たな挑戦を続ける「ハマの老舗」をナビゲートします。
まずは、江戸時代から続く横浜屈指の老舗「泉平」からスタート。お店の歴史や名物の「いなり寿司」をリポートします。続いては、東神奈川駅から徒歩1分、洋食店「KOBOTA食堂」。戦後に創業、復興と共に歩んできたハマの老舗です。３代目オーナー窪田さんにお話を伺い、 累計販売数25万を誇る看板メニュー「ハンバーグ」をいただきます。
横浜開港当時から続く商店街「元町ショッピングストリート」。商店街の歴史を元町SS会 理事の近澤さんに伺います。その後、近澤さんが執行役員を務める老舗「近沢レース店元町本店」へ。創業からの業態の変化や進化を続ける商品ラインナップをご紹介します。
最後は、1895年（明治28年）創業の「牛鍋処 荒井屋 本店」。迎えてくれたのは、5代目、総支配人の荒井亮一さん。文明開化の代名詞のような「牛鍋」。伝統の味を味わいながら深堀リポートします。