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趣味／教育

趣味の園芸　ニッポン実りのわざ（6）ナシ〜千葉県〜🈑

秋を代表する果実、ナシ。千葉県市川市は、日本でも有数の産地。この地で150aの畑で赤梨や青梨8種を生産する農家の荒井一昭さんにおいしいナシを作る“奥義”を聞く。

9月13日 金曜 14:10 -14:35 NHKEテレ1東京

日本の秋を代表する果実、ナシ。気候が温暖で水はけの良い千葉県は、収穫・出荷量ともに日本一の和梨産地。特に市川市では“梨街道”沿いに軒を連ねた梨園の店頭にナシが並び、そのにぎわいは秋の風物詩である。代々農家で、梨専門３代目の荒井一昭さんと息子・哲哉さんは、１５０ａの畑で赤梨や青梨８種を生産。荒井梨園のナシは極上といわれ、７月〜１０月の長期出荷を行う。荒井さんに、おいしいナシをつくる“奥義”を聞く。