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情報／ワイドショー

あしたも晴れ！人生レシピ「しあわせ　おいしい！“だし”ライフ」🈖🈑🈞

今回はアンコール放送。日本料理家の野﨑さんが、家で簡単にできるだしのとり方を紹介！365日だしライフを送る女性は洋食にもだしを使います。情報満載！

9月12日 木曜 12:15 -13:00 NHKEテレ1東京

だしは、かりゅうやパックが便利。でも、自宅でとれば、香り豊かでうまみのあるものに！日本料理家の野崎洋光さんに、簡単なだしのとり方を教えていただきます。３６５日、だしライフを送っている女性は、フレンチトーストなど洋食にもだしを活用。減塩など健康にもつながっているという。さらに、だしで人生が変わり、飲むだしの開発を手がけた人も。だしの魅力は無限大。うまみの秘密もスタジオで専門家が解説します！