職人たちのチカラ飯

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職人たちのチカラ飯🈑

日本の伝統や技術を守り支える職人さんに密着!彼らを支える“チカラ飯”に注目する!
▼玉鋼を作る日本唯一の女性職人&青森空港を守る除雪職人ホワイトインパルス

3月23日 日曜 12:00 -12:54 テレ東

【玉鋼を作る日本唯一の女性職人】 予約2年半待ち!切れ味が鋭く100年使えると言われる名包丁! それを作るのは…夫婦の職人さん! 包丁のベースとなる玉鋼を作るのは妻! 妻の作った玉鋼を包丁に仕上げるのが夫! 2人で包丁を仕上げる夫婦職人! 常に様々なことに気を配らないといけない状況で食べる“チカラ飯”とは!?
【青森空港の除雪職人ホワイトインパルス】 日本一の豪雪空港、青森空港で飛行機の発着陸を陰で支える除雪職人集団、通称ホワイトインパルス!東京ドーム12個分という広大な敷地で、空港が稼働している間、常に除雪し続ける縁の下の力持ち!日本で唯一、除雪による欠航が0回というスーパー職人集団! いつお呼びがかかるかわからない状況で素早く栄養補給する“チカラ飯”とは!?

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