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趣味どきっ!

情報／ワイドショー

趣味どきっ！　料理人の愛する器（3）池田宏実　西洋家庭料理🈖🈑

器はなくてはならない料理のパートナー。料理人の器へのこだわりを描く。盛り付けのコツ、休日やプライベートでの料理と器づかいも。家庭でも使えるアイデアが満載！

3月18日 火曜 21:30 -22:00 NHKEテレ1大阪

器はなくてはならない料理のパートナー。料理人の器へのこだわりを描く。盛り付けのコツ、休日やプライベートでの料理と器づかいも。家庭でも使えるアイデアが満載！今回は西洋家庭料理の池田宏実さん。川崎の市場内に店を構えるため、市場に通う人のために、ガツンとした料理をシンプルな皿で提供。しかし自宅では、夫が買い集めた西洋東洋のアンティーク食器を料理とその日の気分によって使い分ける。絶品ミートボール登場。