きょうの料理
情報/ワイドショー
きょうの料理「おやつのじかん」 キャロットケーキ🈑
スパイス香る軽やかな生地と、濃厚なチーズクリームのハーモニー!にんじんが好きでも苦手でも満足する「キャロットケーキ」、合わせて「サンドイッチ」も紹介します。
3月18日 火曜 21:00 -21:25 NHKEテレ1大阪

若山曜子さんが今回紹介するキャロットケーキは、初心者でも失敗が少なく、プレゼントにもぴったりの「マフィン型6コ分」のレシピ。にんじんの水分をコントロールしてふんわりしっとり仕上げるコツが満載です。にんじん、レーズン、クリームチーズと、キャロットケーキと同じ材料でつくるサンドイッチは、ほんのり甘くてティータイムにぴったり!春らしい華やかな2品です。
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