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きょうの料理

情報／ワイドショー

きょうの料理「おやつのじかん」　キャロットケーキ🈑

スパイス香る軽やかな生地と、濃厚なチーズクリームのハーモニー！にんじんが好きでも苦手でも満足する「キャロットケーキ」、合わせて「サンドイッチ」も紹介します。

3月18日火曜 21:00 -21:25 NHKEテレ1大阪

若山曜子さんが今回紹介するキャロットケーキは、初心者でも失敗が少なく、プレゼントにもぴったりの「マフィン型６コ分」のレシピ。にんじんの水分をコントロールしてふんわりしっとり仕上げるコツが満載です。にんじん、レーズン、クリームチーズと、キャロットケーキと同じ材料でつくるサンドイッチは、ほんのり甘くてティータイムにぴったり！春らしい華やかな２品です。