オトコの釣りメシ

趣味/教育

オトコの釣りメシ 24 神奈川県金沢八景の中アジ

魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回の食材はLTアジで釣りあげた中型のアジ。魚のサイズに合わせた5通りの下ろし方を伝授。

3月25日 火曜 0:00 -1:00 BS釣りビジョン

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    魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回の食材はLTアジで釣りあげた中型のアジ。魚のサイズに合わせた5通りの下ろし方を伝授。  披露する料理は、『刺身(切り方2通り、味わい2通り)』『甘酢浅漬け』『アジめんちと胸ぐらの唐揚げ』『本格アジ丼と中落ちのすまし』の4品。*出演者:上田勝彦 *初回放送:2025/3/22

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