ギュギュっと和歌山 ▼わかやま見つけ隊・梅の枝に新たな価値を
和歌山特産の南高梅。おいしい梅を育てるために枝の剪定は欠かせない。捨てられる多くの枝を燻製用のチップに生まれ変わらせる取り組みをわかやま見つけ隊で伝える。
7月9日 火曜 18:30
-19:00 NHK総合1・和歌山
和歌山特産の南高梅。おいしい梅を育てるために枝の剪定は欠かせない。これまで、切られた枝の多くは捨てられたきたが、上富田町では、こうした枝を燻製用のチップに生まれ変わらせる取り組みが始まっている。わかやま見つけ隊で伝える。