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マハラジャの食卓　「シムラー〜ヒマラヤを臨むホテルで料理〜」🈑

インド各地の豪華絢爛な宮殿でセレブと囲む食卓。NY有名シェフと巡る、深淵なる宮廷料理の世界[全12回]2015年

7月1日 月曜 0:15 -1:00 LaLaTV

今回の舞台は前回に引き続きヒマラヤ山脈の麓にある町シムラー。サミラは標高3000メートルの地点で大自然に囲まれて、“アグニサーラ”というヨガの呼吸法を習う。そしてワイルドフラワー・ホールの総料理長とスパイシーな魚料理“マサラ・トラウト”を作る。さらにワイルドフラワー・ホールの支配人スミット・ジョシ氏にオベロイグループや創立者モハン・シン・オベロイについての話を聞く。

  • 出演者

    サミラ・ナンダ