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ドキュメンタリー／教養

世界一の九州が始まる！　『生涯現役！“炭焼き先生”が作る至高の竹炭』🈑

放置竹林から生まれる竹炭が、国内外で高い評価を受けている。手作りの炭窯で竹炭を作っているのは菊池市の「明るい農村」。代表の末廣勝也さん（85）の取り組みを追う。

6月30日 日曜 10:15 -10:30 RKK熊本放送1

世界一の九州が始まる！　『生涯現役！“炭焼き先生”が作る至高の竹炭』🈑

放置竹林から生まれる竹炭が、国内外で高い評価を受けている。手作りの炭窯で竹炭を作っているのは、熊本県菊池市の「明るい農村」。代表の末廣勝也さん（85）は１0代で炭焼きの仕事を始めた、この道一筋の炭焼き職人だ。優れた調湿・消臭性能を持つ末廣さんの竹炭は洗濯用洗剤や枕、バスマットなど様々な商品に活用されている。
一方で高齢化に伴う炭焼き職人の減少に危機感を抱く末廣さんは、自らの技術を教える”炭焼き学校”を開校した。伝統技術を絶やすまいと奮闘する明るい農村の取り組みを追う。