世界一の九州が始まる！【生涯現役！“炭焼き先生”が作る至高の竹炭】🈑

熊本県菊池市の「明るい農村」代表の末廣さんは、10代で炭焼きの仕事を始めたこの道一筋の炭焼き職人。伝統技術や、炭焼きの火を絶やさせないと奮闘する取り組みを追った。

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放置竹林から生まれる竹炭が、国内外で高い評価を受けている。手作りの炭窯で竹炭を作っているのは、熊本県菊池市の「明るい農村」。 代表の末廣勝也さん(85)は10代で炭焼きの仕事を始めた、この道一筋の炭焼き職人だ。
優れた調湿・消臭性能を持つ末廣さんの竹炭は洗濯用洗剤や枕、バスマットなど様々な商品に活用されている。 一方で高齢化に伴う炭焼き職人の減少に危機感を抱く末廣さんは、自らの技術を教える”炭焼き学校”を開校した。 伝統技術を絶やすまいと奮闘する明るい農村の取り組みを追う。

• 制作

  ＲＫＫ熊本放送

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