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バラエティ
あぐり王国北海道NEXT【NORD瀧原光と足寄町「ラワンぶき」の秘密に迫る!】
NORD瀧原光と足寄町の巨大なフキ「ラワンぶき」を調査!足寄町でしか大きくならない理由とは?畑でしか味わえない「ふきジュース」も!▽生産者直伝フキ料理に感動!
6月29日 土曜 17:00 -17:30 HBC
![あぐり王国北海道NEXT【NORD瀧原光と足寄町「ラワンぶき」の秘密に迫る!】](https://api2.bangumi.org/repix/monomedia/pgmst/215/media/onair/20230628/6ad24720-1f41-44d1-a5f6-0070df0ac4a3.jpg)
今回NORDの瀧原光と一緒に訪れたのは、十勝の足寄町。ここに、北海道遺産に認定されている農産物があります。 その農産物とは、足寄町でなければ大きくならないという不思議なフキ「ラワンぶき」。 まずは自然に生えている「自生地」を訪れ、一面に広がるフキに圧倒されたあぐり一行。その中を歩いてみると、大人もすっぽりと隠れるその大きさに感動します。
続いて訪れたのは、「ラワンぶき」を栽培する畑。現在町では、自生のフキを保護するため、種から育てる栽培に力をいれており、今がまさにその旬の時期。 大人の背丈くらいに育ったフキを刈ると、その切り株から水分が滴り落ちてきます。 畑でしか味わえない「ふきジュース」を飲んだあとは、生産者おすすめのフキ料理を堪能。特に採れたてのフキを使った揚げたての天ぷらは、食べ始めたら止まらない美味しさ!
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出演者
森崎 博之(TEAM NACS) 森 結有花(HBCアナウンサー) 瀧原 光(NORD)
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おしらせ
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公式サイト
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製作著作
HBC(北海道放送)
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おことわり
番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。
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北海道の神秘!巨大ラワンぶき
NORDの瀧原さんと一緒に訪れたのは十勝の足寄町。ここにあるのが大人もすっぽりと隠れる大きさの「ラワンぶき」!足寄町でなければ大きくならないという不思議なフキです。自生地を訪れてみると一面に広がるフキに圧倒!現在町では自生のフキを保護するため、種から育てる栽培に力をいれています。畑では「ふきジュース」を飲んだあと、生産者おすすめの「フキ天ぷら」を実食!食べ始めたら止まらない美味しさでした!
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