🈑工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました　▽埼玉へ！生態学の研究を農業に活かす！

埼玉県所沢市の多品目農家へ！大学院で生態学を研究した後、サラリーマンとして働き、方向転換して就農！好きな農作業は面倒な「片付け」！その理由も“生態学”の影響!?

• 
• 
• 

人生を方向転換して就農したことには「本当に好きなもの」を巡る秘話が！かつて学んだ生態学を農業にも取り入れ、自然環境に配慮した独自の野菜作りを実践。地元のビール工場から出る「麦芽かす」を堆肥として再利用するなど、サステナブルな農業に取り組んでいる。また、好きな農作業を聞いてみると、なんと普通は面倒な「後片付け」との返答…工藤も驚き！最後は今回、収穫したばかりのカブを使った料理をいただく。
自分でも夢だった農業を本格的に始めた俳優・工藤阿須加が「農業をしている人たちの思いを知りたい！」と農業転身者のもとを訪れ、実際に作業をお手伝い！“イマドキ就農のリアル”に迫るリアル農業バラエティー番組!!土に触れ、風を感じ、「命の糧」を育む。厳しくも優しい自然と対話しながら「食物の尊い営み」を知る。そんな暮らしの基本が農業にはあふれている。現代人が失いつつある生きるヒントがたくさん隠されている！
＜番組ホームページはこちら！＞ www.bs-asahi.co.jp/agriculture/

• 出演者

  工藤阿須加

• 初回放送日

  2024/6/26

• 制作

  BS朝日、STEELO

• 

  工藤阿須加

• 番組公式サイト

• 目指すは自然との共存！サステナブルな多品目農家！

  今回工藤は、埼玉県所沢市の農家・川瀬悟さんを訪問。 就農7年目で、多品目の野菜を栽培している。 川瀬さんは大学院で「生物学」を研究した後、サラリーマンとして働いていた。しかし、ある時に就農を決意し、人生を方向転換。 そこには「本当に好きなもの」を巡る、就農までの秘話があった！ そんな川瀬さんはかつて学んだ「生態学」を農業にも取り入れている。 作物はもちろん、雑草や、さらには害虫まで、同じ地球に生きる仲間と考え、自然環境に配慮した独自の野菜作りを実践。 そして、地元のビール工場から出る「麦芽粕」を堆肥として再利用するなど、サステナブルな農業に取り組んでいる。 また、好きな農作業を聞くと、普通は面倒な「後片付け」と返答。それには工藤も思わず「わー。変態だ！」と驚く…。その理由も“生態学”の影響!? 最後は、今回収穫したばかりのカブを使った料理を頂く。 さらにジビエ料理も登場。この一品にも川瀬さんが生態学で培った信念が込められていた！ 【毎週水曜よる10時 BS朝日で放送】

  Presented By