-
この番組の放送は終了しました
ドキュメンタリー/教養
人生の楽園🈑🈞【運命の味!夢追い蕎麦職人 〜長野県高遠町】
信州名物!焼き味噌と辛味大根を使った「高遠そば」に魅せられ40歳で移住、サラリーマンから蕎麦職人になった岸野靖典さん(46)。修業を続け一昨年念願の店をオープンした。
6月29日 土曜 7:00 -7:30 愛媛朝日テレビ
サラリーマンから蕎麦職人になった岸野靖典さん(46)と妻の知子さん(48)が主人公。家族旅行で高遠町を訪れた靖典さんは、焼き味噌を汁にとき辛味大根を添える「高遠そば」と運命の出会いをする。蕎麦の魅力にはまった靖典さんは知子さんの後押しもあり遂に40歳の時高遠町に移住、蕎麦職人として本格的な修業を始めた。そして一昨年、古民家を改築し念願の店をオープン。町の先輩蕎麦職人の支え、家族の応援を受け、張り切る日々だ。
-
出演者
-
おしらせ
☆番組HP https://www.tv-asahi.co.jp/rakuen/ この番組は、テレビ朝日が選んだ『青少年に見てもらいたい番組』です。